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既可以观赏又可以用作食材的花卉几种常见可食用花卉

归档日期:01-09       文本归类:小檗属      文章编辑:爱尚语录

  可食用的花卉还有很多,如多做茶饮的有茉莉、金银花、菊花、栀子花、桃花等,常做吃食的有刺槐花、榆钱的果实、珍珠花。我还是比较喜欢吃刺槐花做的蒸菜和榆钱饼。这些以前在大学里没少沾同学的光。到季节了就回家,来了就给我们分特产,想想挺怀念。

  芦荟想必大家是很熟悉的了,芦荟品种很多,但是可食用的芦荟品种不是很多,其中库拉索芦荟应用比较多,可以用来擦脸和做菜。但是对芦荟过敏的人或者易过敏体质的人还是不要随意取来用。曾在饭店吃过一个用芦荟和牛奶做的甜品,口感很棒,有点像吃果冻的感觉。

  牡丹吊兰观叶观花都很好看,它还有另外一个名字叫食用穿心莲,掐取嫩枝清炒或涮锅吃特别好,冬天饭店里配菜一般都有这个。其枝叶有清热解毒功效,且不说是否有效我个人是比较喜欢吃的。关键还是比较好养,掐得多分枝也多,特别容易爆盆。

  很多人容易将黄花菜和萱草混淆,以为都可以吃,同科属的植物长得确实很像,习性都差不多但不是同一种植物,千万注意不要随意从花坛采摘,以免误食中毒,这是我特别想提醒大家的。黄花菜多制成干菜,也算土特产。

  玫瑰!注意是玫瑰,不要和花店卖的玫瑰花(其实是玫瑰和月季的杂交品种)混淆。食用玫瑰香气浓郁,干制可泡茶饮,花瓣可作鲜花饼、鲜花酱之类的。主要消费对象是女性。

  除了常见的香草植物,还有很多植物是可以吃的,甚至有一些花的花朵都是可以食用,能吃的花卉比较多,只是食用部位不同,有的是枝叶可食用、有的是花可食用,既可以观赏又可以用作食材,可谓一举两得。这里给大家介绍一些家庭常见可食用花卉,供大家参考:

  桂花的花可食用,香气沁人心脾,可作桂花饼也可作桂花酱。我有个喜欢种花的朋友,每年待桂花开了就开始做桂花酱,看得我好生羡慕啊。

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